Me vienen a la mente conversaciones y risas entre Pily y yo. Ella estaba haciendo una pasantía en el Ritz Carlton de Naples y yo estaba viviendo temporalmente en Miami. Cada semana, cuando terminaba el turno de Pily yo manejaba cerca de 3 horas desde Miami a Naples (como decir de Lima a Chincha) para recogerla y  pasar juntas unos días en Miami. Pily trabaja en turno de noche  entonces yo llegaba a las 5am para recogerla y emprender juntas el viaje de regreso, nuestro acuerdo era que el copiloto tenía la obligación de hacer lo que fuera para mantener al piloto despierto, con buena música, café, comida o algún chistecito que hiciera más divertida la jornada. Parábamos en alguna estación de servicio llenábamos el tanque (porque allá lo haces tú mismo, no como acá que esperas sentadito a que hagan las cosas por ti, ja) comprábamos café y al volante!….debo decir que a falta de lindos atardeceres, Florida tiene uno de los amaneceres más lindos que he visto y que alegraron cada viajecito matador de casi 3 horas.

Fueron muchas las oportunidades de conversar, soñar y planificar, siempre decíamos que cuando el tiempo pasara ambas diríamos “y pensar que todo empezó en la I95 (Interestatal, nombre que se le da a las grandes carreteras que cruzan un estado en USA)

Han pasado más de dos años de aquel evento y sólo debo agradecer a mi hermana, socia y amiga Pily por darme la oportunidad de crecer juntas en esta nueva aventura. El día a día tiene sus propios retos y hay que ser no sólo creativos sino perseverantes para llevar una empresa pero si confías en tu compañero de proyecto es más fácil.

Y como no podía ser de otra manera, teníamos nuestro propio sound track de viaje!!!! Ésta es una de las canciones que yo más disfrutaba….

FELIZ ANIVERSARIO YUMMYMAKER!!!!

Actually in Love de la película Shrek 2

Lula

Con la idea de las margaritas le propuse preparar una torta en forma de maceta, que tuviera margaritas en la parte superior, pero no de aquellas que no se comen sino que fueran galletas, para que también pudiera disfrutarlas y así nació el proyecto.

Luego de comentarlo con Claudio, su esposo, me dieron el ok, me pidieron además que la torta tuviera sauco porque a ella le gustaba y si por ahí había algo color lila seria más lindo aún, con toda esta información recolectada preparamos un bizcocho de vainilla lo rellenamos de mermelada de sauco y le dimos la forma de maceta, por otro lado horneamos las galletitas y las vestimos de margaritas con una color lila por ahí para que Lucha se sintiera mas identificada aún.

El resultado una torta maceta con unas margaritas de galletas con un lacito lila para Lucha, que según nos contó luego Natalia, la disfrutaron muchísimo, aquí nos dejó unas líneas en nuestro facebook.

“GRACIAS!!!!! La torta estuvo bella y buenísima, nos encantó a todos!!

Son unas tromes“ (Natalia)

Gracias les decimos nosotros a todos los que nos dejan ser sus cómplices para sorprender a sus seres queridos, para regalarles un momento especial.

Pily

Todo empezó como jugando, Micaela, mi hija, entra a la cocina Yummymaker desde pequeñita para acompañar a su madrina Pily y hacer sus propias versiones pasteleras. En paralelo el CIFO, su colegio, incentiva la participación de mamás y papás, ya sea para leer cuentos, o compartir un momento con ellos y contarles algo de nuestro trabajo o pasatiempo. Alguna vez conversando con su profesora le dije: “y que tal si hacemos cupcakes con los niños?”. Ella aceptó feliz!

Fue así como nos embarcamos en esta nueva aventura, cuando Pily se enteró que eran 35 niños casi se cae de la silla, pero basta con una sonrisa de su “pequeña traviesa” para que ella haga magia en la cocina. Con esta cantidad de niños serían necesarios los refuerzos así que llamamos a nuestra gran amiga Mela, quien no tuvo reparos en colocarse el mandil Yummymaker!

Llegó el gran día, Micaela estaba tan emocionada que me preguntó 3 veces mientras la llevaba al colegio: Mami y a qué hora llegarán?…ya instaladas en la cocina del CIFO escuchamos de pronto ese barullo de vocecitas característica de los niños, eran ellos emocionados y llenos de energía.

Pasamos a presentamos y darles la bienvenida, de pronto uno de ellos con toda la inocencia y frescura del mundo nos preguntó: “y ustedes son profesionales?” pocas veces he tenido que sustentar hasta mi maestría!

Y aquí están ellos, saquen sus propias conclusiones con estas imágenes, la pasaron súper, tuvimos profesores y alumnos visitantes….”y por qué no hacían esas cosas cuando yo estaba en segundo grado?” dijo uno de ellos …

Gracias a mi pequeña Micaela por darme la oportunidad de explorar aspectos que jamás pensé podría hacer y gracias a nuestros queridos amiguitos del 2do “A”por regalarnos su energía, sus sonrisas y su ternura….hasta pronto!

Lula

lquier cosa?, podrían hacer un estómago? No pude contener abrir los ojos de sorpresa y luego continuó: estoy organizando una cena para el lanzamiento de un nuevo producto y quiero colocar un centro de mesa diferente, sin flores y que además refuerce mi marca, no sé, ustedes vean, hagan un prototipo y me lo presentan yo lo analizo….en caso de ser aprobado serian 39 centros de mesa y 400 cupcakes, está bien?. Solo pude responder: Por supuesto!

A partir de allí empezó el verdadero reto, en estos casos Pily y yo hacemos lluvia de ideas y nos reí

mos mucho con las locas ideas que se nos ocurren, luego Pily empieza con sus cálculos (siempre los hace, su pasado de Ingeniera la persigue) con insumos, horas hombre, días necesarios, mientras yo me inserto en los mercados para buscar y negociar con los proveedores. Días después nuestro prototipo fue aceptado….y ahora?

Fueron días de trabajo intenso, creo que no dimensionamos el tamaño del proyecto hasta que lo vimos terminado, queríamos asegurarnos de que todo esté en perfectas condiciones, era el primer trabajo empresarial grande de Yummymaker y debíamos dar una experiencia integral al cliente, no sólo en diseño, también en servicio. Fuimos nosotras mismas a entregar y colocar los centros en cada una de las 39 mesas colocadas para el evento en uno de los hoteles más importantes de Lima. Finalmente una gratificante sensación de verlos coquetos y provocativos en sus lugares.

Al final cliente satisfecho, y agasajados que no se resistieron a los cupcakes…”se los comieron antes de que terminara de dar  mis palabras” nos dijo el cliente. Misión Cumplida!

Gracias a Farmakonsuma por permitirnos darle forma a sus ideas!…definitivamente no hay límites para la imaginación!

Lula

‘Quiero algo que sea de chocolate, que tenga fresas y que sea un casco de bombero porque él lo es….’ Ahí es donde entramos nosotros…..le propusimos hacer el casco de bombero, donde la torta seria de chocolate rellena de fudge con fresas picadas…uhmmm creo que aquí Lula podría decir lo rica que estuvo porque la vi comer un pedazo de la misma con muchísima alegría aquella noche, mientras la preparábamos.

Esta torta a pesar del desafío que representaba fue muy sencilla de preparar, podría decir que fluyó con naturalidad, se dejo preparar, de pronto ya teníamos la torta armada, luego con forma y finalmente forrada, mientras las horas pasaban era sólo darle tiempo a los detalles y terminarla.

A las 7am nos dijo que la recogería pues no podía darle indicios de la sorpresa a Ronald, y así fue que llego súper temprano a recogerla, cuando vio la torta se puso muy feliz, nos conto que para el sería una gran sorpresa porque nunca espera nada para su cumple por caer muy cerca o en el mismo día del día de la madre…pero esta vez sería distinto. Así fue como conocimos a Stella, aquella mañana con una sonrisa de felicidad se despidió de nosotros.

Días después nos mando un correíto y aquí comparto con Uds. un fragmento de este

“Se pasaron chicas, de verdad me ayudaron un montón. Cuando llegué a mi casa fue toda una sorpresa para mi esposo, le puse velitas y le canté el súper tradicional ”happy birthday”…. estaba súper contento y emocionado, imagínate…. con un torta especialmente hecha para él y además súper rica, de verdad que quedó excelente, fresquita y súper olorosa, toda mi casa olía a torta jajajajaaa!!!! “

Aprovecho estas últimas líneas para agradecer a todos los bomberos por su valentía para ayudar al que lo necesita en momentos difíciles….

Pily

Seguro que algunos no estarán de acuerdo con la celebración y hasta cuestionarán las existencia de un día del hombre… y por qué no? He visto hombres maravillosos que bien valdría la pena celebrar. En todo caso es verdad que existen diferencias, es verdad que en ocasiones todavía cuesta ganar espacios, cuando pienso en mujeres bomberos, choferes de buses, empresarias o especialistas en maquinaria metalúrgica … pienso que vale la pena reconocer los logros!

Para todas ellas nuestro saludo tal y como son: coquetas, soñadoras, decididas, emprendedoras pero sobretodo Inspiradoras. Feliz Día!

Y como nuestra especialidad es la dulzura, aquí les dejamos un regalito, creaciones Yummymaker inspirada en ellas y para ellas!

(Lula)

Quizá porque nosotras mismas somos de aquellas personas que están dispuestas a romper el molde cuando se trata de dar un detalle, fue que empezamos a sugerir a nuestros clientes la loca idea de decirlo de “forma diferente”, afortunadamente encontramos gente igual o más loca que nosotras.

Una de las partes más divertidas de Yummymaker es la posibilidad de convertirnos en cómplices de nuestros clientes para buscar la torta ideal que logre un instante memorable…fue así como empezamos a dar forma a nuestras tortas convirtiéndolas en proyectos personalizados y vaya que nos hemos sorprendido nosotras mismas!….los clientes dejan volar su imaginación y nos dan características del agasajado en cuanto a rasgos físicos, gustos o preferencias… y el resultado, una torta que logra conexión con su agasajado al punto que les “da pena” partirla, nos dicen.

La sensación que me da ver la cara de los clientes recibiendo los proyectos terminados (así es, yo soy la delivery girl del equipo) es la misma que me da un yummy, me alegra el espíritu y me hace feliz!….gracias por esa oportunidad!!!

Y tú … de qué forma lo dirías???

Aquí les dejo una pequeña muestra de proyectos que lograron mas de una cara de sorpresa! ……uhmmm yummy!!

(Lula)